glitterochgodsaker.blogg.se

Blanda ihop färs med ägget och salta och peppra efter smak. Forma biffar i lagom storlek. Stek sedan i massor med smör. Lyft sen ut biffarna ur pannan och gör såsen av skyn. 

Soya

Hacka löken smått och bryn den i resterna i pannan. Släng ner buljongen och enbären och låt allt gosa ihop sig. Häll över grädden, krydda med timjan, salt och peppar tills det smakar bra och ge såsen lite färg med soyan. 

 Lägg ner biffarna i såsen igen och låt såsen tjockna på svag värme. Under tiden passar det ypperligt att koka blomkål att servera till. 

Jag är ett big fan av periodisk fasta så det här mumsiga påhittet fick avsluta mitt matintag för idag.